Z praktických zkušeností - to, jestli vám stipendium Erasmus pokryje nebo nepokryje náklady závisí v podstatě pouze na ubytování.
Pokud vám ho škola nabídne za "dumpingovou cenu" na kolejích univerzity, tak vám obvykle stipendium vystačí, a ještě zbude na výlety a párty.
Pokud budete platit 300, 400€ nebo více, měsíčně za komernční pronájem, tak to stačit nebude.
Ale obecně myslím, že jsou ta stipendia nastavená rozumně (ještě bývá další stipendium od školy, a nic vám nebrání na Erasmu brát prospěchové stipendium za předchozí rok).